2025 年 5 月 18 日，为期三天的 2025 昆山国际咖啡产业展览会（COFAIR 2025）在昆山国际会展中心圆满收官。这场由中国食品工业协会主办，中国食品工业协会咖啡与饮品专业委员会承办的年度盛会，以 “创新咖啡供应链” 为核心，围绕 “从豆到杯・链接未来” 主题，吸引全球咖啡产业链上下游共赴盛会。与国内绝大多数咖啡展不同，COFAIR 不聚焦商品展销，而是专注于“展链条、展生态、展产业”，致力于促进产业链上中下游企业深度合作，共同维护行业产业链与供应链的稳定畅通，为中国咖啡产业高质量发展注入新动能。
作为国内咖啡豆原产地品类最齐全的展会之一，COFAIR 2025 吸引巴西、哥伦比亚、越南、埃塞俄比亚等 11 个国际展团及中国云南展团参展。其中，埃塞俄比亚、越南展团规模创历史新高，哥斯达黎加、墨西哥等 5 个产区首次亮相，国际展商比例超 32%。云南展团带来普洱、保山等产区的稳定品控咖啡豆，与国际展团共同展现全球咖啡原产地的多元魅力。
COFAIR 2025 整体规模达 12,000 平方米，500 余家全球企业参展，覆盖咖啡豆、烘焙加工、咖啡器具、配辅料及行业服务全产业链。特装展位比例首次超 50%，1000 余款原产地咖啡豆、逾百款智能化设备及创新技术现场首发，来自于全国近20000人次的咖啡从业者，爱好者齐聚昆山，洽谈合作。
展会同期举办的第四届中国（昆山）咖啡产业大会以 “破局与重塑” 为主题，十余位国内外专家围绕全球咖啡生豆价格波动、供应链优化等议题展开深度探讨，为行业应对市场挑战提供策略参考。
展会期间，多项创新活动聚焦产业亮点
全球咖啡品鉴之旅暨原产地杯测会
每年备受期待的全球咖啡品鉴之旅暨原产地杯测会，超过10个国家和地区123支原产地好豆将在三天的时间里拉满近20场公开杯测。
新咖术——新技术、新产品、新思维发布会
2025年全新推出的新咖术——新技术、新产品、新思维发布会，来自包装、咖啡设备及产业服务的代表性企业发布了多款以智能化、高效率、绿色可持续发展为突出特色的新品，大力推动行业产品迭代、技术飞跃及商业模式革新。
零收益咖啡烘焙昆山分享会
首届零收益咖啡烘焙昆山分享会，多名国内外烘焙大赛冠军通过赛事经验分享、实操指导、互动体验等多种形式，与广大咖啡烘焙师、从业者、爱好者一起，共同打造了一场智慧飞扬、激动欢乐的知识Party。
昆山咖啡产业链探索之旅
年度保留活动昆山咖啡产业链探索之旅，来自国内外近100人首次前往高端食品全方位解决方案提供商——昆山真金食品有限公司，零距离观摩体验国内领先的食品综合型可持续环保工厂与先进完备的咖啡&茶生产线，获益良多。
随着中国咖啡市场年均复合增长率超 17%，供应链能力已成为品牌竞争的核心壁垒。2025昆山国际咖啡产业展览会的成功举办，不仅展现了全球咖啡产业对中国市场的信心，更通过全产业链展示、创新技术首发、高端智库交流，构建了 “展览 + 会议 + 商贸 + 体验” 的立体化生态平台。
展会的结束不是终点，而是产业链协同创新的新起点。 依托中国咖啡产业迈向万亿级的发展势能，COFAIR 国际咖啡产业展将继续以 “链接全球资源、赋能产业升级” 为使命，推动从 “咖啡豆” 到 “咖啡消费” 的全链条价值提升，助力中国咖啡产业在全球舞台上实现更深远的 “从豆到杯” 价值跃迁。
